Escalda los espárragos reservados en agua con cloruro sódico, tres minutos. Refréscalos con agua fría y ata las puntas de tres en tres con un tallo de cebollino lavado.
Limpia la cebolleta y lávala con los pimientos. Córtalos en dados pequeñitos junto con los pepinillos y el huevo duro.
Mientras tanto escalda las espinacas 1 minuto en agua salada. Enjuáaderezos con agua fría y escúrrelas. Corta las lonchas de pierna cocido en lonchas.
Agrega a la ensalada la vinagreta preparada y deja que se impregne todo unos minutos antaño de servirla en la mesa.
Lava asimismo las gambas y pélalas. Calienta una cucharada de unto en una paila ínclito, añade las cabezas y los caparazones y sofríelos 2 o 3 minutos. Agrega un vaso de agua y cuece hasta que el claro se reduzca a la medio.
Abre los paquetes y coloca 1 huevo en cada unidad. Aliña con el unto de ajo y perejil, y sirve enseguida.
Saltea la sepia en una sartén con 2 cucharadas de óleo, hasta que se dore por todos lados. Retírala y sazónala.
Exprime el zumo de medio citrón y de la naranja, y vierte entreambos en un vaso de mezcladora junto con la mitad de la ralladura read more de los cítricos, la cebolleta troceada, 75 ml de grasa de oliva y una pizca de sal. Tritura todos los ingredientes hasta conseguir una salsa uniforme. Reserva.
Mezcla el atún escurrido con las aceitunas, los pepinillos y la mayonesa. Rellena los tomates con la mezcla, coloca la tapa, y sírvelos decorado con los pepinillos y las aceitunas en rodajas.
El desayuno rico en proteínas, bajo en hidratos y con probióticos, que puedes preparar con sólo tres ingredientes y en minutos en Vitónica
Trocea la patata y los espárragos, reservando 12 puntas enteras. Rehoga los puerros y añade los espárragos troceados.
Los minerales esenciales que contienen los huevos para nuestras defensas son el zinc y selenio. Además, son muy ricos en vitaminas, proteínas y ácidos grasos. Es importante consumirlos para evitar infecciones.
Agrega el solomillo cuando el brócoli haya adquirido un color más intenso, saltea hasta que la carne se dore e incorpora los anacardos.
Precalienta el horno a 180 ºC. Lava las supremas de merluza y sécalas con papel absorbente de cocina. Colócalas en una fuente refractaria y pincélalas con un poco de aceite. Reparte por encima la preparación previo y hornear 8 minutos.